Nyckelskillnaden mellan furanos och pyranos är att furanosföreningar har en kemisk struktur som inkluderar ett femledat ringsystem som innehåller fyra kolatomer och en syreatom medan pyranosföreningar har en kemisk struktur som inkluderar en sexledad ring struktur bestående av fem kolatomer och en syreatom.
Furanos och pyranos är samlingsbegrepp som används för att benämna två olika typer av kolhydrater som också är sackarider. Dessa är ringstrukturer med kol- och syreatomer, så vi kan kategorisera dem som heterocykliska strukturer.
Vad är Furanose?
Furanos är en term som används för att benämna kolhydrater med en femledad ringstruktur bestående av kol- och syreatomer. Det finns en syreatom i ringen tillsammans med fyra kolatomer. Namnet "furanos" kommer från namnet "furan", som har liknande struktur på grund av närvaron av syreheterocykel. Men till skillnad från i furan har furanosföreningar inga dubbelbindningar i ringstrukturen.
Figur 01: Struktur för Beta-D-fruktofuranos
Vi kan identifiera furanosringstrukturen som en cyklisk hemiacetal av en aldopentos eller en cyklisk hemiketal av en ketohexos. Den anomera kolatomen i denna ringstruktur är belägen på höger sida av syreatomen. I allmänhet är den högst numrerade kirala kolatomen belägen på vänster sida av syreatomen i en Haworth-projektion, och denna kolatom bestämmer om strukturen har en D-isomer eller L-isomer av furanos eller inte. Typiskt, i L-konfigurationen av en furanosmolekyl, pekar substituenten på det högsta numrerade kirala kolet nedåt ut ur planet medan det i D-isomeren det högsta numrerade kirala kolet är vänt uppåt.
En furanosringstruktur kan förekomma i antingen alfakonfigurationen eller i betakonfigurationen. Denna alfa- eller beta-konfiguration av furanosmolekylerna bestäms av den riktning mot vilken den anomera hydroxigruppen pekar. T.ex. i D-furanos-isomerer pekar hydroxigruppen nedåt i alfa-konfigurationen. I betakonfigurationen pekar hydroxigruppen i riktning uppåt.
Vad är Pyranose?
Pyranos är en term som används för att namnge kolhydratmolekyler som har strukturen av en sexledad ring som består av fem kolatomer tillsammans med en syreatom. Det kan dock finnas andra kolatomer som är belägna utanför ringstrukturen.
Figur 02: Tetrahydropyrans struktur
Namnet "pyranos" kommer från namnet "pyran" på grund av dess likhet i ringstrukturen. Men till skillnad från i pyranstrukturen finns det inga dubbelbindningar i pyranosstrukturen.
Vad är skillnaden mellan furanos och pyranos?
Furanos och pyranos är sackaridkolhydratföreningar. Den viktigaste skillnaden mellan furanos och pyranos är att furanosföreningar har en kemisk struktur som inkluderar ett femledat ringsystem som innehåller fyra kolatomer och en syreatom medan pyranosföreningar har en kemisk struktur som inkluderar en sexledad ringstruktur bestående av fem kol atomer och en syreatom.
Furanos kan dessutom vara antingen en hemiacetal eller en hemiketal, medan pyranos har en hemiacetalstruktur.
Infografiken nedan visar fler jämförelser relaterade till skillnaden mellan furanos och pyranos.
Sammanfattning – Furanose vs Pyranose
Furanos och pyranos är sackaridkolhydratföreningar. Den viktigaste skillnaden mellan furanos och pyranos är att furanosföreningar har en kemisk struktur som inkluderar ett femledat ringsystem som innehåller fyra kolatomer och en syreatom medan pyranosföreningar har en kemisk struktur som inkluderar en sexledad ringstruktur bestående av fem kol atomer och en syreatom.
