Hydration vs Hydrolysis
Hydration och hydrolys är två vanliga termer som förekommer inom klinisk medicin respektive biokemi. Även om de låter likadant och båda är relaterade till vatten som termen "hydro" antyder, är processerna väldigt olika.
Hydration
Hydration är den medicinska termen för vattenintag. Detta kan vara drickande eller intravenös vätska. Hydrering är extremt viktigt eftersom alla biologiska reaktioner sker i ett vattenmedium. När mängden vatten i kroppen är låg på grund av någon anledning kallas det uttorkning. Vattenförlust i kroppen kan uppstå på grund av vattenförlust som ånga, urin och diarrévätska. Muntorrhet, brist på tårar, brist på salivutsöndring, insjunkna ögon, minskad hudelasticitet, låg urinproduktion, lågt blodtryck och en kompensatorisk ökning av hjärtfrekvensen är vanliga kännetecken för uttorkning. Av de tidigare nämnda symtomen och tecknen är de första de första som visar sig; dessa tyder på mild uttorkning. Låg hudturgor och låg urinproduktion tyder på måttlig vätskeförlust. Lågt blodtryck och hög puls tyder på allvarlig uttorkning. Funktioner av uttorkning hos spädbarn kan vara mer subtila. Håglöshet, slöhet, överdriven gråt, insjunkna ögon, nedsänkt fontanell kan förekomma, förutom andra funktioner.
Beroende på hur allvarlig uttorkningen är, kan oral vätskeersättning eller intravenös vätskebehandling användas för att korrigera vattenbristen. Dricksvatten är tillräckligt för att fylla på det förlorade vattnet vid mild till måttlig uttorkning. Allvarlig uttorkning i samband med komplikationer bör behandlas med intravenösa vätskor som 0,9 % natriumklorid, Hartmann-lösning och Ringers laktatlösning. Orala rehydreringss alter är särskilt användbara vid behandling av elektrolytförlust vid vattnig diarré. Det finns en hyperhydrering också, som ligger i andra änden av spektrumet. Överdrivet vätskeintag, särskilt intravenöst intag, kan leda till ansamling av vätska i lungor, peritoneum och beroende områden. Ansamling av vätska i lungorna kallas lungödem. Ansamling av vätska i bukhinnan kallas ascites. Denna situation kräver vattenförlust för att återställa vattenbalansen till det normala. Diuretika kan användas för att spola ut vattnet ur kroppen genom njurarna, som urin. Elektrolytnivåer bör övervakas under diuretikabehandling.
Hydrolys
Hydrolys är en kemisk reaktion där en vattenmolekyl spills och de resulterande jonerna används för att klyva en kovalent bindning. Detta är en reaktion som uppstår i kroppen mycket vanligt. Hydrolys är en reaktion som hjälper till att mobilisera kroppens energidepåer, för att bryta ner proteiner, lipider och kolhydrater. Hydrolys är en av orsakerna till att biologisk reaktion sker i ett vattenmedium. Vatten består av två väteatomer och en syreatom. Bindningarna mellan dessa är mycket starka, och det krävs mycket energi för att dela upp vattenmolekylen till vätekatjon och en hydroxidanjon. Detta höga energibehov kringgås av närvaron av enzymer i kroppen. Glykogennedbrytning är ett bra exempel på en hydrolytisk reaktion med hjälp av ett enzym. Hydrolys av bindningar mellan hexossocker i glykogen frisätter socker i blodbanan.
Vad är skillnaden mellan hydrering och hydrolys?
• Hydration är vattenintag medan hydrolys är nedbrytningen av komplexa bindningar genom att spjälka en vattenmolekyl.
