Den viktigaste skillnaden mellan newtonska och icke-newtonska vätskor är att newtonska vätskor har en konstant viskositet, medan icke-newtonska vätskor har en variabel viskositet.
Vi kan dela vätskor, d.v.s. vätskor och gaser, som antingen newtonska eller icke-newtonska beroende på vätskans viskositet. Viskositet är tillståndet att vara tjock och klibbig på grund av vätskans inre friktion. Dessutom måste vi överväga andra parametrar för att avgöra om en vätska är newtonsk eller icke-newtonsk. Dessa är skjuvspänning och skjuvhastighet. Skjuvspänning är den spänning som appliceras i samma plan på vätsketvärsnittet medan skjuvhastighet är hastigheten för förändring av hastigheten med vilken ett vätskeskikt passerar över ett intilliggande skikt.
Vad är Newtonsk vätska?
Newtonska vätskor är vätskor som har en konstant viskositet och en skjuvhastighet på noll vid noll skjuvspänning. Det betyder; skjuvhastigheten är direkt proportionell mot skjuvspänningen. Med andra ord är förhållandet mellan skjuvspänningen och skjuvhastigheten konstant genom hela vätskan.
Figur 01: Egenskaper hos en Newtonsk vätska
Men de flesta vätskor vi känner har en variabel viskositet. Vanligtvis passar inga riktiga vätskor exakt in på definitionen. Därför betraktas det som en enkel matematisk modell. Men vi kan anta några vanliga vätskor och gaser som vatten och luft som newtonska vätskor. Namnet Newtonian kommer från Isaac Newton, som var den första vetenskapsmannen som använde en differentialekvation för att postulera sambandet mellan skjuvspänning och vätskors skjuvhastighet.
Vad är icke-newtonsk vätska?
Icke-Newtonska vätskor är vätskor som har en variabel viskositet och ett variabelt förhållande till skjuvspänning. Det beror på att dessa vätskor inte följer Newtons viskositetslag. Viskositeten hos dessa vätskor kan förändras under kraft. d.v.s. vissa vätskor som sås är rinnigare när flaskan skakas. De flesta vätskor vi känner till är icke-newtonska vätskor. Många s altlösningar, smälta polymerer och många andra vätskor kan kategoriseras i denna grupp.
Figur 02: En icke-newtonsk vätska
Även om vi använder termen viskositet i vätskemekanik för att beskriva skjuvningsegenskaperna hos en vätska, är det inte tillräckligt att beskriva egenskaperna hos icke-newtonska vätskor. Det finns olika beteendeegenskaper hos icke-newtonska vätskor inklusive viskoelasticitet, tidsberoende viskositet, etc.
Vad är skillnaden mellan newtonska och icke-newtonska vätskor?
vätskor kan klassificeras i två typer beroende på viskositeten som newtonska vätskor och icke-newtonska vätskor. Den viktigaste skillnaden mellan newtonska och icke-newtonska vätskor är att de newtonska vätskorna har en konstant viskositet, medan de icke-newtonska vätskorna har en variabel viskositet. Vidare, när vi betraktar skjuvhastigheten och skjuvspänningen, i newtonska vätskor, kan vi observera en skjuvhastighet på noll vid noll skjuvspänning. Det betyder; skjuvhastigheten är direkt proportionell mot skjuvspänningen. Emellertid har icke-newtonska vätskor ett variabelt samband mellan skjuvhastighet och skjuvspänning.
Även om de flesta vätskor vi känner till är icke-newtonska vätskor, betraktas vatten och luft som newtonska vätskor under normala förhållanden. Men nästan alla s alter, smält polymermaterial, blod, tandkräm, färg, majsstärkelse och många andra varianter av vätskor är icke-newtonska vätskor.
Infografiken nedan sammanfattar skillnaden mellan newtonska och icke-newtonska vätskor.
Sammanfattning – Newtonska vs icke-newtonska vätskor
vätskor kan klassificeras i två typer beroende på viskositeten som newtonska vätskor och icke-newtonska vätskor. Den viktigaste skillnaden mellan newtonska och icke-newtonska vätskor är att newtonska vätskor har en konstant viskositet, medan icke-newtonska vätskor har en variabel viskositet.
