Den viktigaste skillnaden mellan anaerob andning hos växter och djur är att slutprodukterna i växters anaerob andning är etanol och koldioxid, medan slutprodukten i djurs anaerob andning är mjölksyra.
Cellulär andning är en metabolisk process som äger rum i cellerna hos levande organismer. Det är en uppsättning biokemiska reaktioner som omvandlar kemisk energi från näringsämnen eller syremolekyler till adenosintrifosfat (ATP). Denna process frigör även restprodukter. De vanligaste näringsämnena som används av växt- och djurceller i andning inkluderar socker (glukos), aminosyror och fettsyror. Dessutom använder celler molekylärt syre som det vanliga oxidationsmedlet, vilket ger det mesta av den kemiska energin. Det finns huvudsakligen två typer av andning som aerob och anaerob, baserad på närvaro och frånvaro av molekylärt syre. Anaerob andning hos växter och djur är en process där andning sker i frånvaro av molekylärt syre.
Vad är anaerob andning i växter?
Anaerob andning är processen att frigöra energi på ett enzymatiskt kontrollerat stegvis sätt baserat på frånvaro av molekylärt syre. Det definieras också som den ofullständiga nedbrytningen av ekologisk mat utan att använda syre som en riktig oxidant. Anaerob andning är det exklusiva andningssättet hos vissa parasiter, prokaryoter och flera encelliga eukaryoter. Slutprodukterna i växternas anaeroba andning är etanol och koldioxid. På grund av produktionen av etylalkohol är det också känt som alkoholjäsning. På grund av produktionen av koldioxid ger det ett skummande utseende till mediet i slutet av reaktionen.
Figur 01: Anaerob andning i växter
Dessutom deltar två kända enzymer i denna process. Pyruvatdekarboxylas är det första cytoplasmatiska enzymet som omvandlar pyruvat till acetaldehyd genom att ta bort en CO2-molekyl. Koenzym tiaminpyrofosfat (TPP) används också i denna reaktion. Senare omvandlar enzymet alkoholdehydrogenas acetaldehyd till etylalkohol. För ovanstående ändamål erhålls väte från NADH, som produceras under glykolys. Norm alt produceras 2ATP genom denna typ av anaerob andning. Dessutom kan ansamling av alkohol över en viss gräns skada växtceller.
Vad är anaerob andning hos djur?
Anaerob andning hos djur sker i muskelceller i frånvaro av molekylärt syre. Slutprodukten i djurs anaeroba andning är mjölksyra. Därför är det också känt som homolaktisk jäsning. Mjölksyra som produceras i muskelceller skickas direkt till levern för att regenerera glukos. I allmänhet, vid mjölksyrafermentering, reduceras pyrodruvsyran som produceras vid glykolys direkt av NADH för att bilda mjölksyra.
Figur 02: Anaerob andning hos djur
Det finns ingen CO2 gasproduktion i denna reaktion. Enzymet som katalyserar denna reaktion är mjölksyradehydrogenas, som kräver koenzym FMN (flavinmononukleotid) och kofaktor Zn2+ Dessutom genereras 2ATP genom anaerob andning hos djur (mjölksyrafermentering).
Vilka är likheterna mellan anaerob andning hos växter och djur?
- Anaerob andning hos växter och djur sker i frånvaro av molekylärt syre.
- I båda processerna produceras två ATP.
- Båda processerna involverar en ofullständig nedbrytning av andningssubstratet.
- I dessa processer används ofta NADH som produceras i glykolys.
- Elektrontransportkedja saknas i båda processerna.
- De är båda enzymkatalyserade reaktioner.
Vad är skillnaden mellan anaerob andning hos växter och djur?
Slutprodukterna i växters anaerob andning är etanol och koldioxid, medan slutprodukten i djurs anaerob andning är mjölksyra. Så detta är nyckelskillnaden mellan anaerob andning hos växter och djur. Dessutom orsakar CO2 som frigörs från reaktionen skumbildning i växters anaeroba andning men inte i djurs anaeroba andning.
Följande infografik listar skillnaderna mellan anaerob andning hos växter och djur i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – Anaerob andning i växter vs djur
Anaerob andning hos växter och djur är en process där andning sker i frånvaro av molekylärt syre. Vid anaerob andning använder cellerna inte molekylärt syre som oxidationsmedel. Dessutom är växters anaerob andning en process som producerar etanol och koldioxid som slutprodukter. Å andra sidan är anaerob andning av djur en process som producerar mjölksyra som en slutprodukt. Detta är alltså den viktigaste skillnaden mellan anaerob andning hos växter och djur.
