Nyckelskillnaden mellan fukos och ramnos är att fukos är en aldohexos som finns i flera glykaner och mukopolysackarider, medan ramnos är en metylpentos som förekommer i blad och blommor av giftmurgröna och även som en beståndsdel av många växtglykosider.
Fukos och ramnos är deoxisocker som delar samma kemiska formel, men de har olika kemiska strukturer som representerar olika egenskaper.
Vad är Fucose?
Fucose är ett hexos-deoxisocker med den kemiska formeln C6H12O5 Vi kan hitta denna förening på N-länkade glykaner på däggdjurs-, insekts- och växtcellytorna. Detta socker kan beskrivas som den grundläggande underenheten av tångpolysackariden fucoidan.
Figur 01: Fucos kemiska struktur
Det finns två stora skillnader mellan fukos och andra sexledade kolsocker hos däggdjur: avsaknaden av en hydroxylgrupp på kolet i position 6 och L-konfigurationen. Detta ämne motsvarar 6-deoxi-L-galaktos.
Glykanstrukturerna som består av fukosenheter är kända som fukosylerade glykaner. I dessa strukturer kan fukos gå ut som en terminal modifiering eller fungera som ett fäste som kan peka på tillsats av andra sockerarter. Människokroppen har N-kopplade glykaner. Där kan fukos observeras koppla alfa-1, 6 till den terminala beta-N-acetylglukosaminen. Fukosenheterna som finns i icke-reducerande terminaler länkar alfa-1.2 till galaktos, vilket bildar ett H-antigen, som är understrukturen av A- och B-blodgruppsantigener.
Dessutom frigörs fukos från fukos-innehållande polymerer via ett enzym som heter alfa-fucosidas som kan hittas i lysosomer. Dessutom visar L-fukos flera potentiella tillämpningar inom kosmetika, läkemedel och kosttillskott.
Vad är Rhamnose?
Rhamnose eller rham är ett naturligt förekommande deoxisocker med den kemiska formeln C6H12O5Vi kan klassificera det som antingen en metylpentos eller en 6-deoxihexos. Övervägande förekommer denna förening i naturen som L-ramnos. Eftersom de flesta sockerarter som förekommer naturligt är i D-form är förekomsten av L-ramnos ganska ovanlig. Det finns dock L-fukos och L-arabinos i de rikliga formerna av deras motsvarande sockerarter också. Det finns dock D-rhamnosmolekyler som vi kan observera förekomma i naturen, till exempel i vissa bakteriearter som Pseudomonas aeruginosa och Helicobacter pylori.
Figur 02: Rhamnoses kemiska struktur
Molmassan för detta socker är 164,15 g/mol. Den har en densitet på cirka 1,41 g/cm3. Smältpunkten för rhamnos kan variera från 91 till 93 grader Celsius. Vi kan isolera detta ämne från Buckthorn gift sumac och några växter i släktet Uncaria. Dessutom kan rhamnos produceras av mikroalger, som tillhör klassen Bacillariophyceae.
Vi kan ofta hitta rhamnos bunden till andra sockerarter. Till exempel kan det hittas glykonkomponent i glykosider från många växter. Ramnos kan också hittas som en komponent i det yttre cellmembranet hos syrafasta bakterier i släktet Mycobacterium.
Vad är skillnaden mellan Fucose och Rhamnose?
Fukos och ramnos delar samma kemiska formel men olika kemiska strukturer som representerar olika egenskaper. Den viktigaste skillnaden mellan fukos och ramnos är att fukos är en aldohexos som finns i flera glykaner och mukopolysackarider, medan ramnos är en metylpentos som förekommer i blad och blommor av giftmurgröna och även som en beståndsdel av många växtglykosider.
Nedan är en sammanfattning av skillnaden mellan fukos och rhamnose i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – Fucose vs Rhamnose
Nyckelskillnaden mellan fukos och ramnos är att fukos är en aldohexos som finns i flera glykaner och mukopolysackarider, medan ramnos är en metylpentos som förekommer i blad och blommor av giftmurgröna och även som en beståndsdel av många växtglykosider.
