Musslor vs ostron
Likheter i den taxonomiska klassificeringen och yttre utseende skulle få någon att förstå att både musslor och ostron är samma typ av djur utan någon skillnad, men många skillnader kan förstås mellan dem. Morfologi, etologi, anatomi och fysiologi skulle vara bra att tänka på för att hitta skillnaden mellan musslor och ostron.
Musslor
Mussla används tekniskt för att referera till många typer av musslor som lever i både sötvatten- och s altvattenekosystem. Musslor är dock oftast de ätbara musslor i familjen: Mytilidae. Den stora majoriteten av dessa ätbara musslor lever fästa vid substraten i tidvattenzonen. De föredrar att hålla fast vid underlag som mestadels är exponerade, och deras byssala trådar används för fästet. Vissa arter föredrar dock att leva runt hydrotermiska öppningar på djupet.
Musslor har ett par långa skal och den muskulösa foten är framträdande ur alla organ. När kraftfulla vågor slås mot deras kroppar skulle det vara lätt för dem att lossna och sköljas bort, men de klumpar ihop sig på underlag så att de fästs tillräckligt bra. Dessa kan kallas symbiotiska kolonier; individer i mitten av klumpen räddas från uttorkning under lågvatten genom att dela vattnet som samlats upp av de andra individerna.
Musslor har separata hanar och honor; deras befruktning sker externt, äggen utvecklas till larver och dessa larver lever fästa vid gälar eller fenor som tillfälliga parasiter, som kallas Glochidia. Det är viktigt att veta att dessa glochidier har specifika fiskarter som värdar. Efter glochidiastadiet (två veckor efter) börjar de sin självständiga livsstil. Predatorer är ett huvudhot för att de måste överleva, och människan är det outhärdliga problemet för musslorna. Det beror på den oöverträffade smaken hos musslor, och nu har musslorna odlats för att ge denna läckra proteinkälla.
Oysters
Oyster är ett vanligt namn som används för att hänvisa till få grupper av marina och bräckt vatten musslor (fylum: Mollusca). När det gäller ostron är deras användningsområden för människor mycket betydande. Faktum är att de höjer värderingarna av vissa mänskliga krav, särskilt genom att tillhandahålla ornament och smycken. Efter ett par veckor från kläckningen ur ägget lever de tillfälligt fästa vid en värd (Glochidia-stadiet). Därefter hittar varje individ ett tryggt hem och bor där resten av livet. När det finns en plats där hundratals eller tusentals ostron har gjort det till sitt hem, kallas det en Oyster Bed eller Oyster Reef. Ostronbäddar ger en stor livsmiljö för många typer av djur och växter för att skapa stabiliserade ekosystem. Hårda skal av ostron ger substrat för ett antal sjögräs såväl som för hundratals små marina djur som havsanemon, musslor, havstulpaner och många fler.
Ostron är filtermatare och många föroreningar i marint vatten avlägsnas inklusive kväveföreningar, suspenderade partiklar och växtplankton. De är mycket effektiva för att filtrera vattnet med en genomsnittlig hastighet på fem liter per timme av endast en individ. Å andra sidan kan ostron betraktas som ett självväxande "vattenfilter" i havet, eftersom de kan producera både ägg och spermier i samma individ. I själva verket är de ganska snabba att föröka sig; miljontals självbefruktade ägg utvecklas till larver på ungefär sex timmar, hittar det permanenta substratet inom ett par veckor och mognar på ungefär ett år.
Ostron är välkända för sina dyrbara pärlor, och pärlostron har odlats nuförtiden.
Vad är skillnaden mellan musslor och ostron?
• Båda lever i stora kolonier, men ostron klumpar sig vanligtvis inte som ostron gör.
• Både ostron och musslor har långa skal, men kanten och ytan är grov hos ostron till skillnad från musslor.
• Den taxonomiska mångfalden är högre bland musslor än hos ostron.
• Båda är ätbara musslor, men musslor är populärare än ostron som mat.
• Hanar och honor är åtskilda i musslor men inte i ostron.
• Ostron utgör mer värde än musslor för ekonomin.
• Ostron kan producera pärlor men musslor kan inte.
