Nyckelskillnaden mellan azeotrop och eutektisk är att termen azeotrop hänvisar till en blandning av vätskor med konstant kokpunkt medan termen eutektisk hänvisar till kemiska blandningar som är vätskor som kan omvandlas till två fasta faser samtidigt vid kylning.
Termen azeotropisk och eutektisk hänvisar till kemiska blandningar, men ibland kan dessa termer också ha olika tillämpningar; t.ex. termen eutektisk används ibland för att benämna kemiska reaktioner, temperaturer (eutektisk temperatur) eller system (eutektiskt system).
Vad är Azeotropic?
Termen azeotrop används för att benämna en blandning av vätskor som har en konstant kokpunkt eftersom ångan i vätskeblandningen har samma sammansättning som vätskeblandningen. Kokpunkten för denna blandning kan vara antingen högre eller lägre än någon av de individuella beståndsdelarna i blandningen.
Enkel destillation kan användas för att separera komponenterna i denna blandning eftersom kokpunkten för den azeotropa blandningen är konstant. Därför måste vi använda några andra tekniker: att använda två destillationskolonner med olika grader av separation eller tillsätta en tredje förening till den azeotropa blandningen för att ändra komponenternas flyktighet och kokpunkt.
Vad är Eutectic?
Termen eutektisk syftar mest på kemiska reaktioner som innehåller en vätska som omvandlas till två fasta faser samtidigt vid kylning. Ett eutektiskt system är en homogen blandning av ämnen som kan smälta eller stelna vid en temperatur som är lägre än smältpunkten för beståndsdelarna i den blandningen. Dessutom beskriver termen eutektisk temperatur den lägsta möjliga smälttemperaturen för alla möjliga blandningsförhållanden som är involverade i bildningen av blandningen.
Vid uppvärmning av en eutektisk blandning kommer gittret av en komponent i blandningen att smälta först vid den eutektiska temperaturen. Vid kylning av det eutektiska systemet tenderar emellertid varje komponent i blandningen att stelna, vilket bildar gittret för den komponenten vid en distinkt temperatur. Stelning sker tills alla material blir fasta. I allmänhet innehåller ett eutektiskt system två komponenter; sålunda, vid eutektisk temperatur, omvandlas vätskan till två fasta faser samtidigt och vid samma temperatur. Således kan vi namnge denna typ av reaktion som en trefasreaktion. Detta är en specifik typ av fasreaktion; till exempel stelnar en vätska och bildar ett alfa- och betafast gitter. Här är den flytande fasen och den fasta fasen i jämvikt med varandra; en termisk jämvikt.
Vad är skillnaden mellan Azeotropic och Eutektisk?
Nyckelskillnaden mellan azeotrop och eutektisk är att termen azeotrop hänvisar till vätskor som har en konstant kokpunkt medan termen eutektisk hänvisar till kemiska blandningar som är vätskor som kan omvandlas till två fasta faser samtidigt vid kylning. Etanol i vatten är ett exempel på en azeotrop blandning medan natriumklorid i vatten är ett exempel på ett eutektiskt system.
Infografiken nedan visar skillnaderna mellan azeotropisk och eutektisk i tabellform.
Sammanfattning – Azeotropic vs Eutectic
Termen zeotropisk och eutektisk används främst inom fysikalisk kemi för att hänvisa till specifika vätskeblandningar. Den viktigaste skillnaden mellan azeotrop och eutektisk är att termen azeotrop hänvisar till vätskorna som har en konstant kokpunkt medan termen eutektisk hänvisar till kemiska blandningar som är vätskor som kan omvandlas till två fasta faser samtidigt vid kylning.
