Den viktigaste skillnaden mellan saponin och sapogenin är att saponiner har ytaktiva eller rengöringsegenskaper, medan sapogeniner är fettlösliga föreningar.
Saponin- och sapogeninföreningar är viktiga organiska föreningar. Sapogenin är en medlem av familjen av saponinföreningar. Saponin är en bittersmakande, giftig, organisk kemikalie härledd från växter som har en skummig kvalitet vid omrörning i vatten. Sapogeninföreningar är aglykoner eller icke-sackarider och kan beskrivas som delar av familjen av naturliga produkter som kallas saponiner.
Vad är Saponin?
Saponin är en bittersmakande, giftig, vegetabilisk organisk kemikalie som har en skummig kvalitet vid omrörning i vatten. Denna term representerar en uppsättning triterpenglykosider. Vi kan hitta dessa föreningar vida spridda, men de finns särskilt i tvålört (en blommande växt) och tvålbarkträd. Dessa växter och deras delar används för att tillverka tvål, medicin, brandsläckare, kosttillskott, etc., för syntes av steroider och kolsyrade drycker.
Figur 01: Solanin, en typ av saponin
När man överväger dess kemiska struktur, liknar saponinföreningar glykosider. Glykosider är sockerarter som är bundna till andra organiska molekyler, såsom en steroid eller triterpen. Typiskt är saponinföreningar vattenlösliga och fettlösliga. Dessa egenskaper ger tvål deras användbara egenskaper. T.ex. glycyrrhizin, lakritsarom och quillaia.
Det finns många användningsområden för saponiner. Dessa föreningar har amfotär natur. Det ger aktiviteten som ytaktiva ämnen med potentiell förmåga att interagera med cellmembrankomponenter, inklusive kolesterol och fosfolipider. Detta gör möjligen saponinföreningar användbara för utveckling av kosmetika och läkemedel. Dessa föreningar används också som adjuvans i utvecklingen av vacciner som är riktade mot intracellulära patogener.
Det finns flera hypolipidemiska egenskaper hos saponin som gör dem användbara i vissa biologiska funktioner. Till exempel kan de minska kolesterol och lågdensitetslipoproteinnivåer. De kan också vara till hjälp vid behandling av dyslipidemi. Dessutom visar saponinföreningar cytotoxiska effekter på cancerceller via induktion av apoptos.
Vad är Sapogenin?
Sapogeninföreningar är aglykoner eller icke-sackarider som kan beskrivas som delar av familjen av naturliga produkter som kallas saponiner. Vanligtvis består sapogeniner av steroider eller andra triterpenstrukturer på grund av deras viktiga organiska egenskaper.
Figur 2: Den kemiska strukturen av Yamogenin, som är en sapogeninförening som kan hittas i bockhornsklöver
Till exempel finns det steroida sapogeniner som tiggenin, neogitigenin och tokorogenin. Dessa föreningar har isolerats från knölarna av Chlorophytum arundinaceous. Det finns några steroidala sapogeniner som kan fungera som en praktisk utgångspunkt för halvsyntesen av vissa steroidhormoner. Dessutom kan vi ge diosgenin och hecogenin som andra exempel på sapogeniner.
Vad är skillnaden mellan Saponin och Sapogenin?
Saponin och sapogenin är viktiga organiska kemiska föreningar. Den viktigaste skillnaden mellan saponin och sapogenin är att saponiner har ytaktiva eller tvättmedelsegenskaper på grund av deras vattenlösliga eller fettlösliga natur, medan sapogeniner är fettlösliga föreningar. Det finns olika användningsområden för saponiner och sapogeniner. Saponin används för att tillverka tvål, läkemedel, brandsläckare, kosttillskott, etc., medan sapogenin används för att producera kortison och preventivmedel.
Infografiken nedan visar skillnaderna mellan saponin och sapogenin i tabellform för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – Saponin vs Sapogenin
Saponin är en bitter, giftig förening som finns i växter, som bildar skum när den skakas med vatten. Sapogeninföreningar, å andra sidan, är aglykoner eller icke-sackarider av saponiner. Den viktigaste skillnaden mellan saponin och sapogenin är att saponiner har ytaktiva eller rengöringsegenskaper, medan sapogeniner är fettlösliga föreningar.
