Nyckelskillnaden mellan glykosylering och glykosidering är att glykosylering är den process som binder en kolhydrat till ett protein eller en lipidmolekyl medan glykosidering är processen att bilda en glykosid.
Glykosylering och glykosidering är två viktiga processer som förekommer i levande organismer. Både glykosylering och glykosidering involverar socker eller kolhydrater. Under glykosylering fäster kolhydrater med andra organiska molekyler som proteiner eller lipider medan glykosiderbildning sker under glykosidering.
Vad är glykosylering?
Glykosylering är en enzymatisk process som binder kolhydrater eller en glykan till proteiner eller andra organiska molekyler som lipider. Reaktionen sker mellan en glykosyldonator och en glykosylacceptor, och glykosyltransferaser katalyserar huvudsakligen reaktionen mellan dem. Dessutom är glykosylering en viktig process i proteiner (proteinglykosylering) för att öka deras funktionella egenskaper; det ökar proteindiversiteten eller proteomet också. Majoriteten av proteiner genomgår glykosylering vid det grova endoplasmatiska retikulumet och blir glykoproteiner. Glykosylering hjälper särskilt proteiner att vika sig korrekt. Dessutom gör glykosylering protein stabilt när det kopplas till oligosackarider och underlättar signalering och cell-till-cell-adhesion.
Figur 01: N-länkad proteinglykosylering
Dessutom är glykosylering en typ av posttranslationell modifiering som sker i proteiner. Det involverar en serie enzymatiska steg. N-kopplad glykosylering, O-kopplad glykosylering, fosfoseringlykosylering, C-mannosylering och glypiering är flera typer av glykosylering. Den omvända reaktionen av glykosyleringen är också deglykosylering. Deglykosylering avser därför den enzymatiska reaktionen att ta bort glykaner från proteiner.
Vad är glykosidering?
Glykosidering är bildandet av glykosider. Glykosider är en mängd olika naturligt förekommande ämnen. Det finns en kolhydratdel kombinerad med en hydroxylförening via en glykosidbindning i glykosiden. Det är en kovalent bindning. Därför är ett ämne som innehåller en glykosidbindning en glykosid, och glykosideringen är bildningsprocessen av glykosider.
Figur 02: Glykosidering
Glykosidering är faktiskt en typ av modifiering av sockermolekyler. Att ta bort en aldehyd- eller ketongrupp är ett sätt att glykosidera. Därför kan detta göras genom att reagera sockret med antingen alkohol eller aminer.
Vilka är likheterna mellan glykosylering och glykosidering?
- I båda processerna är en kolhydratmolekyl i en interaktion med en annan molekyl.
- Båda är viktiga biokemiska processer som förekommer i levande organismer.
Vad är skillnaden mellan glykosylering och glykosidering?
Glykosylering omvandlar en kolhydrat till ett glykoprotein eller glykolipid medan glykosidering omvandlar en kolhydrat till en glykosid. Därför är glykosylering den enzymatiska reaktionen som binder en kolhydrat med en annan organisk förening som protein eller lipid. Å andra sidan är glykosidering bildandet av en glykosid genom att bilda en glykosidbindning. Så detta är den viktigaste skillnaden mellan glykosylering och glykosidering.
Sammanfattning – Glykosylering vs Glykosidering
För att sammanfatta skillnaden mellan glykosylering och glykosidering är glykosylering en enzymatisk process som kopplar en kolhydrat eller en glykan till proteiner eller andra organiska molekyler som lipider. Glykosidering är den process som bildar glykosider genom att bilda en glykosidbindning mellan kolhydrat och en hydroxylförening, särskilt med en alkohol eller aminer.
