Nyckelskillnaden mellan epimerisering och racemisering är att epimerisering innebär omvandling av en epimer till dess kirala motsvarighet medan racemisering är en omvandling av en optiskt aktiv art till en optiskt inaktiv art.
Epimerisering och racemisering är kemiska omvandlingar. De skiljer sig från varandra på olika sätt inklusive processen, slutprodukten, reaktionsbetingelserna, etc. Slutprodukten av epimeriseringsprocessen är en kiral motsvarighet till epimeren medan slutprodukten av racemiseringen är en optiskt inaktiv kemisk art. Vi kallar denna optiskt inaktiva art för en "racemat" eller "racemisk blandning".
Vad är epimerisering?
Epimerisering är en kemisk omvandlingsreaktion som inkluderar omvandlingen av en epimer till dess kirala motsvarigheter. Huvudsakligen sker denna typ av reaktioner under depolymerisationsreaktioner av kondenserade tanniner. Generellt är epimeriseringsreaktionen en spontan reaktion och en långsam process. Därför kan det katalyseras av enzymer. Till exempel är omvandling av N-acetylglukosamin till N-acetylmannosamin en epimeriseringsreaktion som äger rum i närvaro av reninbindande protein. Här fungerar detta reninbindande protein som katalysator för reaktionen.
Vad är racemisering?
Racemization är en kemisk omvandlingsreaktion som involverar omvandling av en optiskt aktiv art till en optiskt inaktiv art. Detta innebär att denna reaktion kan omvandla hälften av molekylerna i en blandning som innehåller optiskt aktiva arter till deras spegelbildsenantiomerer. Detta beror på att denna blandning efter denna omvandling innehåller lika många molekyler med motsatta optiska rotationer och blir optiskt inaktiv. Vi kallar denna process racemisering eftersom en blandning som innehåller lika stora mängder motsatta optiska rotationer kallas en racemisk blandning eller racemat.
Figur 01: En racemisk blandning innehåller en blandning av enantiomerer med motsatta optiska rotationer
Dessutom orsakar denna omvandling skillnader i kemiska och fysikaliska egenskaper mellan den ursprungliga kemiska arten och den racemiska blandningen. Racemisering förändrar densiteten, smältpunkten, fusionsvärmet, lösligheten, brytningsindex, etc. När man överväger racemiseringsprocessen kan vi enkelt erhålla en racemisk blandning genom att blanda lika mängder rena enantiomerer. Dessutom förekommer det i kemiska omvandlingsprocesser. Dessutom kan racemisering ske under unimolekylära substitutionsreaktioner, unimolekylära elimineringsreaktioner, unimolekylära alifatiska elektrofila substitutionsreaktioner, fria radikaler substitutionsreaktioner, etc.
Vad är skillnaden mellan epimerisering och racemisering?
Epimerisering och racemisering är kemiska omvandlingar. De skiljer sig från varandra på olika sätt inklusive processen, slutprodukten, reaktionsförhållandena etc. Den viktigaste skillnaden mellan epimerisering och racemisering är att epimerisering involverar omvandling av en epimer till dess kirala motsvarighet medan racemisering är en omvandling av en optiskt aktiv art till en optiskt inaktiv art. Vid epimerisering är slutprodukten dessutom en kiral motsvarighet till epimeren medan, vid racemisering, slutprodukten är en optiskt inaktiv kemisk art, dvs. en racemisk blandning eller racemat.
Dessutom är en ytterligare skillnad mellan epimerisering och racemisering att epimerisering i allmänhet är en spontan process och en långsam process som kan accelereras med hjälp av katalysatorer. Racemisering är dock en icke-spontan process, så vi måste få det att hända med kemiska medel. Vi kan enkelt göra det genom att blanda lika mängder rena enantiomerer.
Sammanfattning – Epimerisering vs racemisering
Epimerisering och racemisering är kemiska omvandlingar. De skiljer sig från varandra på olika sätt inklusive processen, slutprodukten, reaktionsbetingelserna etc. Den viktigaste skillnaden mellan epimerisering och racemisering är att epimerisering involverar omvandling av en epimer till dess kirala motsvarighet medan racemisering är en omvandling av en optiskt aktiv art till en optiskt inaktiv art.
