Fudge vs Brownie
Fudge och brownie är läckra sötsaker som har många likheter. Det är därför många människor fortfarande är förvirrade mellan dessa två smaskiga chokladartiklar. För att komplicera saken ytterligare finns det också fudgy brownies. Det finns många varianter av de två typerna av bageriprodukter som älskas av människor och i synnerhet barn. Det finns dock skillnader mellan fudge och brownie som kommer att belysas i den här artikeln.
Brownie
Brownie, eller chokladbrownie som det ofta kallas, är en krispig bar som mer liknar en choklad. Det är populärt i både USA och Kanada även om människor i många andra länder älskar att äta brownies. Det var faktiskt ett experiment när värden på en damfest ville ha något annat än en tårta men ändå behålla sina egenskaper. Om man tittar på konsistensen, tycker han att en brownie är en mellanting mellan en kaka och en kaka. Människor älskar att ha brownies i olika densiteter, och därför kan de vara kakiga eller fluffiga enligt folkets smak. Brownies är mer som kakor med smaken av choklad än som godis. Andelen mjöl som används för att göra en brownie avgör dess densitet och konsistens.
Fudge
Fudge är en söt matartikel gjord genom att blanda och värma mjölk, smör och socker tillsammans och nå ett stadium där det tar formen av en mjuk boll. Den får sedan svalna och vispas för att få en krämliknande konsistens. Fudge är en konfekt som mestadels tillverkas med choklad som huvudingrediens, även om andra smaker som vanilj och creme också gillar folk.
Vad är skillnaden mellan Fudge och Brownie?
• Fudge är tjockare och hårdare än en brownie.
• Fudge är rikare i smak än en brownie.
• Brownies har en kakig struktur medan fudges ser mer ut som en choklad.
• Fudge i allmänhet är sötare än en brownie.
• Brownie innehåller mjöl men fudge är gjord på mjölk, smör och socker.
• Båda är fantastiska att äta men om du känner för att äta en godis, satsa på fudge. Du kan prova brownie om du är på humör för en tårta.
