Glukagon vs Glykogen
Varje levande organism behöver använda lagringsföreningar för sin överlevnad när de saknar mat. För framtida bruk är det därför fördelaktigt att lagra kompletterande mat som en användbar form inuti kroppen. För växterna fungerar stärkelse som en lagringsförening medan det för djuren är glykogen. För användningen av dessa lagringsföreningar har varje organism inklusive människa sin egen mekanism. När man överväger den blodsockerkontrollerande mekanismen hos människor är huvudsakligen aktiviteten av insulin och glukagonhormoner nödvändig. Även om aktiviteten är antagonistisk spelar båda dessa hormoner en viktig roll i regleringen av blodsockernivån.
Glucagon
Glukagon är ett hormon som utsöndras av alfaceller i de Langerhanska öarna i bukspottkörteln. Med tanke på dess biokemiska struktur består den av en enda polypeptidkedja med 29 aminosyror. Glukagons roll är att aktivera fosforylasenzymet i levern när blodsockerkoncentrationen är lägre än standardnivån och därigenom katalyserar omvandlingen av glykogen till glukos. Inte nog med det, glukagon ökar syntesen av glukos från icke-kolhydratkällor.
Glykogen
Glykogen är den lagrande kolhydratpolymeren hos människor och andra djur. Egentligen är det en grenkedjepolymer av a-D-glukos. Liksom stärkelse i växter finns glykogen också i granulat i djurceller. Under normala förhållanden kan glykogengranulat ses i välnärda lever- och muskelceller men inte i hjärnan och hjärtcellerna.
Vad är skillnaden mellan glukagon och glykogen?
• Glukagon är ett hormon och det är en form av polypeptid, medan glykogen är en typ av polysackarid.
• Glukagon spelar en viktig roll för att reglera blodsockerkoncentrationen när den är lägre än standardnivån, men glykogenet är en formlagringsförening i människor och andra djur.
• Glukagon syntetiseras av alfacellerna i de Langerhanska öarna medan glykogen syntetiseras och lagras i levern.
• Glukagon hjälper till att omvandla glykogen till glukos vid behov.
