Roma vs Plum Tomatoes
Tomat kallas vetenskapligt Solanum lycopersicu, och den hör till familjen Solanaceae. Den konsumeras som frukt eller grönsak och kan ätas rå eller som en bearbetad produkt. Tomat har flera positiva hälsoeffekter på grund av närvaron av lykopen och flera andra vitaminer. Även om den är flerårig från sitt ursprung, odlas den som en årlig gröda för jordbruksändamål. Den här artikeln går igenom två vanliga typer av tomater; nämligen romer och plommon, och deras specifika egenskaper och skillnader.
Roma Tomato
Roma är en av de tomatsorter som vanligtvis finns på stormarknader. De är också kända som italienska tomater eller italienska plommontomater. Den är framträdande tillgänglig i röda och gula färger där formen är päron- eller äggformad. Några av de stora områdena som odlar romska tomater är USA, Australien och Mexiko. Liksom andra tomater konserveras Roma också och görs till sås som konserveringsmetoder för att förlänga hållbarheten på tomater. Att ha mindre antal frön och mindre frön underlättar ovanstående processer. Utöver de fördelaktiga egenskaperna har Roma tomat många andra fördelar i dess fysiologi. Romska tomater växer som vinstockar och har en bestämd passion för tillväxt. Därför får den en ganska hög fruktbärande förmåga. Några av de genetiskt förbättrade romska typerna är resistenta mot vissa vanliga sjukdomar som fusarium vissne och verticillium.
Plum Tomato
Plumtomater är en av de mycket populära typerna av tomater som odlas allmänt i Europa och Amerika. Plommontomater kallas också bearbetningstomater och pastatomater på grund av deras specifika användningsändamål. Till skillnad från den runda formen på standardtomater varierar plommontomatformerna från oval till cylindrisk. Dessutom varierar storleken på frukten med sorten. Även om stora tomater finns på marknaderna, är plommontomater i små storlekar mer kända än resten på grund av att de är lätta att använda. Det finns en mycket liten plommontomatsort, som är närmare en druva i storlek, och därför kallas den "druvotomat". Att ha färre antal fröavdelningar och mindre mängd vatten i sammansättning förbättrar kvaliteten på slutprodukten, som kan vara en sås eller en pasta. Det finns en stor sortskillnad i plommontomattyp, där Roma och San Marzano är mest framträdande.
Vad är skillnaden mellan plommontomat och romatomat?
• Roma- och plommontomater är två vanliga typer av tomater kända som bearbetningstomater.
• Roma tomat är en av de berömda sorterna som hör till plommontomattypen. Den kallas även italiensk plommontomat.
• En av de största skillnaderna mellan de två typerna är området för odling. Roma tomat är en vinstock av bestämd typ, medan plommontomat består av vinstockar av bestämd och halvbestämd typ.
• Av den anledningen bär romer ganska stora mängder frukter.
• Formen på plommontomat kan vara oval eller cylindrisk medan Roma är oval eller päronformad.
