Kidney Beans vs Red Beans
Kidneybönor och röda bönor är små bönor som är populära i många recept idag. De är mycket användbara i vissa rätter och kök i olika länder. Dessa två bönor är en bra källa till fiber, protein och järn. De har också samma röda djupa färg.
Kidney Beans
Kidneybönor är njurformade där namnet uppenbarligen kom ifrån. Dessa bönor har tillfredsställande smaker och aromer och är mjuka i konsistensen. Mestadels används kidneybönor ofta i rätter som ris, soppa och chilimat. När de tillagas behåller kidneybönor sin form och kommer sannolikt att suga upp sina smaker med mat de lagar mat med. Kidneybönor har inget kolesterol och bäst i kostval.
Röda bönor
Röda bönor är mindre sorters bönor med något slätare konsistens. Precis som kidneybönor är de också smakrika. Röda bönor används vanligtvis för att göra ris och röda bönor och finns vanligtvis i olika livsmedel. De har den maximala antioxidanten bland alla livsmedel och en utmärkt källa till järn. Röda bönor håller fast vid sin fasthet och form när de tillagas. Faktum är att detta kan vara en bra ingrediens i alla recept.
Skillnaden mellan Kidneybönor och röda bönor
Kidneybönor och röda bönor är inte helt samma sak. De skiljer sig från form till färg. Kidneybönor har djupröd färg än röda bönor. Deras storlekar varierar också. Kidneybönor är större än röda bönor. Dessutom skiljer de sig lite i näringsämnen, dock inte mycket. Kidneybönor har en hög källa till mineraler och protein än röda bönor. När det gäller deras konsistens är kidneybönor mjukare medan röda bönor har en lätt smidig korn. De är också olika i smak. Kidneybönor ger en smak som åtföljer den typ av mat som tillagas medan de röda bönorna ger en smak som ursprungligen är "böna". Kidneybönor kan också smaka bättre när de är varma eller varma och kan vara krämigare medan röda bönor smakar bättre när de är kalla.
