Key Difference – A la Carte vs Table d’ Hôte
A la carte och table d’hôte är två vanliga termer som finns i restaurangterminologin. Den största skillnaden mellan a la carte och table d’hote ligger i priset och utbudet. A la carte är en metod där kunderna kan beställa vilken som helst av de separata meny alternativen som finns tillgängliga medan table d’hôte är en meny där flerrätters måltider med endast ett fåtal val debiteras till ett fast totalpris.
Vad betyder a la carte?
A la carte är en lånefras från franska som betyder enligt menyn. A la carte är en metod där kunderna kan beställa någon av de separat prissatta meny alternativen. Således, om du väljer att beställa mat a la carte, kommer varje matvara att ha ett pris kopplat till sig. Men du får också chansen att välja och vraka vilken mat du vill beställa. I den här metoden behöver du bara betala för de saker du vill ha. A la carte brukar dock ofta vara dyrare än table d’hôte. Det beror på att maten ofta tillagas färsk, i små mängder efter beställningen. Matvarorna kan också vara dyrare och lyxigare än de på en fast meny.
Vad betyder Table d’ Hôte?
Table d’ hôte är en meny där flerrätters måltider med endast ett fåtal val debiteras till ett fast totalpris. Detta är också känt som fast meny, fast måltid eller prix fixe. Table d'hôte är en lånefras från franska som bokstavligen betyder "värdens bord".
Den största skillnaden mellan table d’hôte och a la carte är priset; table d’hôte måltid betalas kollektivt. Kunden måste betala hela priset oavsett om han äter en viss mat eller inte. Men den här menyn är ofta billig än att beställa à la carte. Detta är alltså ekonomiskt som en komplett måltid. Men menyn är relativt liten och erbjuder ett begränsat urval; den består ofta av bara tre eller fyra rätter.
Eftersom menyn är fast, lagas maten i förväg, ofta i bulk. Därför kan måltider serveras snabbt och enkelt.
Vad är skillnaden mellan A la Carte och Table d’ Hôte?
Pris:
A la carte: Varje matvara prissätts separat.
Table d’ hôte: Maten prissätts kollektivt.
Matlagning:
A la Carte: Maten tillagas ofta färsk, i små mängder.
Table d’ hôte: Mat tillagas ofta i förväg, i bulkmängder.
Servering:
A la Carte: Det kan ta tid att servera maten.
Table d’ hôte: Maten kan serveras enkelt och snabbt.
Allmänt pris:
A la Carte: Mat är ofta dyrare än table d’hôte.
Table d’ hôte: Mat är mer ekonomisk än à la carte.
Alternativ:
A la Carte: Detta kan erbjuda många alternativ.
Table d’ hôte: Kunder har begränsade alternativ.
