Nyckelskillnaden mellan alfa- och beta-hydroxisyror är att alfa-hydroxisyran (AHA) har en karboxylsyragrupp och en hydroxylgrupp separerade med en kolatom medan en betahydroxisyra (BHA) innehåller en karboxylsyragrupp och en hydroxylgrupp separerad av två kolatomer.
Hydroxisyror är organiska föreningar som båda har en karboxylsyragrupp och en hydroxylgrupp i samma molekyl. Kolatomerna till vilka dessa funktionella grupper är bundna finns i omedelbar närhet. Därför kan vi namnge dem som alfa, beta eller gamma, beroende på antalet kolatomer som separerar dessa funktionella grupper. Låt oss diskutera mer detaljer i texten nedan.
Vad är alfahydroxisyror?
Alfahydroxisyror (AHA) är organiska kemiska föreningar som har en karboxylsyragrupp substituerad med en hydroxylgrupp på den intilliggande kolatomen. Det betyder att en kolatom separerar dessa två funktionella grupper, karboxylsyragruppen (-COOH) och hydroxylgruppen (-OH). Det finns två typer, nämligen naturlig AHA och syntetisk AHA.
Den välkända användningen av dessa föreningar är inom kosmetikindustrin. Tillverkare använder denna förening som en viktig ingrediens i många hudvårdsprodukter på grund av dess förmåga att minska rynkor och förbättra hudens övergripande utseende. Tillverkarna får de AHA som vi använder inom kosmetisk industri huvudsakligen från livsmedel som glykolsyra, (erhållen från sockerrör), mjölksyra (erhållen från mjölk), citronsyra (erhållen från citrusfrukter), etc. I kemiska tillämpningar Dessa föreningar är viktiga som prekursorer för den kemiska syntesen av aldehyder via oxidativ klyvning.
Vad är betahydroxisyror?
Betahydroxisyror (BHA) är organiska kemiska föreningar som har en karboxylsyragrupp substituerad med en hydroxylgrupp på den andra intilliggande kolatomen. Det betyder att de två kolatomerna separerar de två funktionella grupperna, karboxylsyragruppen (-COOH) och hydroxylgruppen (-OH). Dessa molekyler är därför nära besläktade med AHA.
Figur 01: Olika hydroxisyror (alfa – α, beta – β och gamma – γ hydroxisyror)
När man överväger surheten i föreningen är den mindre sur än AHA. Detta beror på det stora avståndet mellan de två funktionella grupperna jämfört med AHA. Betahydroxisyror används också inom kosmetikaindustrin. Tillverkarna använder dock denna term främst som en synonym för salicylsyra. Denna salicylsyra är en viktig ingrediens i anti-aging krämer samt aknebehandlingar.
Vad är skillnaden mellan alfa- och betahydroxisyror?
Alfahydroxisyror (AHA) är organiska kemiska föreningar som har en karboxylsyragrupp substituerad med en hydroxylgrupp på den intilliggande kolatomen. Därför separerar en kolatom i dessa de två funktionella grupperna, karboxylsyragruppen (-COOH) och hydroxylgruppen (-OH) i AHA. Beta-hydroxisyror (BHA) är organiska kemiska föreningar med en karboxylsyragrupp substituerad med en hydroxylgrupp på den andra intilliggande kolatomen. Därför, i dessa molekyler, separerar en kolatom de två funktionella grupperna, karboxylsyragruppen (-COOH) och hydroxylgruppen (-OH) är av BHA. Detta är huvudskillnaden mellan alfa- och betahydroxisyror.
Sammanfattning – Alpha vs Beta Hydroxy Acids
Både AHA och BHA är viktiga ingredienser i hudvårdsprodukter inom kosmetikindustrin. Skillnaden mellan alfa- och beta-hydroxisyror är att alfa-hydroxisyra har en karboxylsyragrupp och en hydroxylgrupp separerade med en kolatom, medan en betahydroxisyra innehåller en karboxylsyragrupp och en hydroxylgrupp separerade av två kolatomer.
