Nyckelskillnaden mellan l glutation och s acetylglutation är att l glutation är den rikliga isomerformen av glutation, medan s-acetylglutation är ett derivat av glutation som är mer tillförlitligt i blodet och kan öka nivån av glutation inuti celler än den icke-acetylerade formen.
Glutation är en biokemisk molekyl som produceras i kroppen. Det finns också rikligt i en del mat vi konsumerar. L-glutation är en isomer av glutation, och det är en icke-acetylerad form. S-acetylglutation är en acetylerad form av glutation.
Vad är L Glutathione?
L glutation är L-isomeren av glutation. Detta är dock den vanligaste isomeren av glutation; därför är det allmänt känt som glutation. Glutation kan definieras som en antioxidantförening som finns i växter, djur, svampar, bakterier och vissa arkéer. Denna förening kan förhindra skador på viktiga cellulära komponenter, som orsakas av reaktiva syreämnen, inklusive fria radikaler, peroxider, lipidperoxider och vissa tungmetaller.
När man överväger den kemiska strukturen av L-glutation, är det en tripeptidförening som har en gamma-peptidbindning mellan cystein och karboxylgruppen (i glutamatsidokedjan). Det är fritt lösligt i vatten och olösligt i organiska lösningsmedel som metanol och dietyleter.
Figur 01: Den kemiska strukturen för L-glutation
Det finns två steg i biosyntesen av L-glutation: det första steget inkluderar syntesen av gamma-glutamylcystein från L-glutamat och cystein. Det andra steget inkluderar tillägget av C-terminalen av gamma-glutamylcystein katalyserad av glutationsyntetas.
Som en antioxidant kan den skydda våra celler genom att neutralisera reaktiva syrearter. Dessutom kan den delta i tiolskydd och redoxreglering i cellulära tiolproteiner (i närvaro av oxidativ stress). Dessutom deltar glutation i många metabola reaktioner, inklusive biosyntesen av leukotriener och prostaglandiner.
Vad är S acetylglutation?
S-acetylglutation är ett derivat av L-glutation. Det finns två acetylerade former av L-glutation som N-acetylform och S-acetylform. Denna förening har en acetylgrupp fäst vid svavelatomen i cysteinresten. Denna struktur gör föreningen skyddad från oxidation i matsmältningskanalen. Dessutom har denna förening en stötande lukt och har inte smaken av svavel.
Figur 02: Acetylcystein som brustabletter
Dessutom är s-acetylglutation den biotillgängliga formen av glutation. Det är en typ av peptid, och den fungerar främst som en antioxidant. Dessutom bildas denna förening endogent i vår kropp, och den förekommer också i matförsörjningen. Detta är den mest stabila formen av glutation.
Vad är skillnaden mellan L-glutation och S-acetylglutation?
L-glutation är en isomer av glutation och det är en icke-acetylerad form, medan S-acetylglutation är en acetylerad form av glutation. Den viktigaste skillnaden mellan l glutation och s acetylglutation är att l glutation är den rikliga isomerformen av glutation, medan s-acetylglutation är ett derivat av glutation som är mer tillförlitligt i blodet och kan öka nivån av glutation inuti cellerna än icke-acetylerad form.
Följande tabell sammanställer skillnaderna mellan l glutation och s acetylglutation för jämförelse sida vid sida.
Sammanfattning – l Glutation vs Acetyl Glutathione
L glutation är L-isomeren av glutation medan s-acetylglutation är ett derivat av L-glutation. Den viktigaste skillnaden mellan l glutation och s acetylglutation är att l glutation är den rikliga isomerformen av glutation, medan s-acetylglutation är ett derivat av glutation som är mer tillförlitligt i blodet och kan öka nivån av glutation inuti cellerna än icke-acetylerad form.
